Медики о шоколаде

Черный шоколад избавит от гипертонии

Употребление около 30 килокалорий черного шоколада ежедневно понижало уровень артериального давления без побочных эффектов в виде набора веса и желудочного дискомфорта.

Предыдущие исследования показали, что употребление в пищу продуктов, содержащих большое количество какао, снижает артериальное давление. Причиной такого воздействия считаются полифенолы, которые содержатся в какао. Полифенолы -это группа биофлавоноидов, которые приносят пользу для организма человека.

Предыдущие работы исследователей были ограничены тем, что незначительное снижение артериального давления полностью нивелировалось увеличением веса из-за «балластного» жира и калорий, которыми богаты какао-содержащие продукты.

Однако, при приеме такого количества шоколада, артериальное давление нормализовалось без изменений состава жиров крови, уровня глюкозы крови и веса. В группе исследования количество людей, страдающих гипертензией, снизилось с 86% до 68%.

В то время как остальные изменения стиля жизни могут потребовать значительных усилий и времени от пациента, прием небольших количеств богатых какао продуктов может быть приятным и полезным изменением диеты.

по материалам: www.leg.ru

10 Фактов о шоколаде

  1. Шоколад содержит вещества, называемые флавоноидами. Как оказалось, данное вещество способно поддержать нормальную работу сердца и циркуляцию крови благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения.
  2. Какао уменьшает выработку холестерина, действительно вредного для сердца и артерий.
  3. Ученые утверждают, что шоколад может быть занесен в разряд продуктов, полезных для здоровья.
  4. Какао бобы и изделия из них (горький черный шоколад) полезны, в первую очередь, тем, что содержат большое количество сильных антиоксидантов.
  5. Употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма.
  6. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.
  7. Но последние исследования показали, что шоколад может усугубить расстройства у тех, кто находится в состоянии стресса или депрессии
  8. Исследования финских ученых показали, что любительницы шоколада рожают счастливых детей.
  9. Шоколад помогает женщинам во время ПМС. Это объясняется содержанием в шоколаде магния, недостаток которого обостряет ПМС.
  10. Ешьте черный горький шоколад!

по материалам: http://medblog.ru

Шоколад помогает сосудам

Темный шоколад помогает работе кровеносных сосудов намного лучше, чем самые современные лекарственные средства. Об этом сообщили ученые из Университета Калифорнии.

В проведенных ими исследованиях приняли участие 20 человек, которые на протяжении двух недель получали различные виды темного шоколада, отличающиеся по содержанию так называемых флавоноидов - биологически активных веществ, обладающих выраженным антиоксидантным эффектом. По окончании "курса лечения" ученые измерили у участников исследования ряд показателей, характеризующих состояние сердечно-сосудистой системы (в первую очередь способность сосудов расширяться и сужаться в ответ на различные стимулы). Анализ полученных результатов показал, что у людей, получавших шоколад с максимальным содержанием флавоноидов, активность сосудистых реакций выше среднестатистической на 10-15%. Учитывая тот факт, что именно активность сосудов во многом определяет вероятность развития таких заболеваний, как атеросклероз и инфаркт миокарда, ученые пришли к выводу, что шоколад может быть эффективным профилактическим средством, предотвращающим заболевания сердечно-сосудистой системы.

Напомним, что это далеко не первое исследование, подтверждающее пользу шоколада для здоровья. И, наверное, не исключено, что скоро мы увидим очередные данные "в пользу" этого продукта, или даже лекарственные препараты, созданные на его основе.

по материалам: www.km.ru